SMK Al-Ayyubi adalah satu-satunya Sekolah Menengah Kejuruan di kecamatan Pohjentrek, Kab. Pasuruan.
Terletak di Jl. Raya Warungdowo Timur Pohjentrek Pasuruan, Tepatnya ditimur pasar Warungdowo Pasuruan.
Letaknya yang strategis membuat SMK Al-Ayyubi mudah diakses dari berbagai penjuru. Didirikan oleh Yayasan
Pendidikan Islam Al-Ayyubi, SMK Al-Ayyubi menerapkan Metode Pembelajaran yang berlandaskan IPTEK & IMTAQ serta menegak-kan nilai-nilai Ahlus Sunnah Wal Jamaah Sehingga bisa mencetak Lulusan yang Cerdas, Kompeten dan Berakhlakul Karimah.